在渔场建设和投放鱼苗之前,孙享福已经和杨顺水多次的去长安考察过鱼货市场,目前长安的生鲜市场里售卖的主要是白鳞,草鱼和鲫鱼三大类,鲤鱼由于犯忌讳,一般都是在坊间的小地摊出售,官府衙役不会严管,但没有比较固定的市价。
白鳞售价十文一斤,比糜子的价格高不了多少,鲫鱼则是能卖到十五文以上,和草鱼相当,至于黄鳝和泥鳅,之前一直在三十到四十文之间波动,但随着益气补中,水中人参等传言到长安,以程咬金和尉迟恭等勋贵为首的人群开始大量食用黄鳝泥鳅之后,价格居然飙升到了七十文一斤,而且是卖方市场,只要你有货,马上就有勋贵家的管家仆役给你全部买走,长安鱼贵,说的就黄鳝和泥鳅。
“可咱们这么大的渔场,要养多少鱼呢?”石大郎看着宽阔的水面继续问道。
“以面积算吧!咱们水库的水目前有六七尺深,一亩大概能养一千多斤,整个水库不到两千亩,,等同于美食,绝对能够解馋。
“小六哥,劳烦通传德叔一声,我等送了一些鱼货来感谢国公爷之前的照顾。”
两担鱼,不到二百斤,虽然放到现在的长安市面上卖,能值十多贯了,但孙享福并没有打算收钱,他知道在这个封建社会想要安稳的活下去需要人罩,没人罩着,哪怕你想做个鱼贩,也不是那么安全,所以,先来秦府探探路,如果秦琼也做生意,他不介意白分秦琼几成利。m22ff.
“谈钱就俗了,这些鱼货是送给公爷补身子的。还有,我听说你现在可是长安城炙手可热的人物啊!”孙享福调侃道。
“那里,还不是沾了你的光,连夫人都说这次秦府赚了一堆人情呢!不过大娘可不傻,你当初教给我的菜式,我就传出去三样最难掌控的爆炒膳丝,红烧泥鳅和回锅肉,其它的打死也不传,都当作压箱的本领存着的呢!现在连陛下想吃那羊中鸡,鸡中蛋了,都要来咱们秦府。”
“呃,这个,你随意吧!我说长安城怎么光鱼货的价格涨的那么厉害呢!”
古人就是这么缺乏创新,在孙享福的计划里,可是有大规模的养猪和养鸡的产业的,所以他期望的是所有的菜式都传开,不过现在鸡场和猪场还没有形成规模,倒也不急。
不过孟大娘显然低估那些世家大族家里厨子的手艺了,三道菜目前至少有十几个酒楼的厨子做出来可以和她做的相媲美了,也就比孙享福做的稍微差一些,那还是因为那些厨子不知道什么才是最好吃,不知道添加更好的配料的原因。
正与孟大娘在厨房闲聊着,就见秦府大总管秦福和德叔匆匆向这边跑来。
“孙哥儿来了,正好老爷找你有事,快跟我去前厅见老爷。”
“找我有事?不是我找他有事吗?”孙享福心里暗道,却也跟着秦福和秦德的脚步往前厅而去。龙腾小说免费小说阅读_www.ltxs.me