菖蒲，棕榈叶和箬竹叶，把林巧儿她们带来的几个竹篮塞得满满当当。
就这样林一凡还不满足，下山的时候沿路收割了不少的艾蒿。
艾蒿可是个宝贝，清明的时候，艾蒿才刚长出嫩芽呢，就有人摘了它，和着糯米一起，做成香甜的艾米果。
端午的时候，各家各户也会把它和菖蒲一起挂在门前窗口，驱蚊防虫。
等新鲜的艾蒿已经完全风干了，大家就会把上面的艾蒿叶全都摘下来储存起来。
身体疲乏的时候，用艾叶泡脚，那可是一件非常舒服的事情。
把这些东西都采摘好，端午节要用到的东西也就就齐活了。
林一凡他们满载而归，很快就开始忙活着包粽子。
李秀花早在昨天晚上就已经泡好了糯米，他们现在只要弄点馅料，调好味道，就可以开始包了。
“我让你们去弄一点材料回来，你们居然一下子就弄这么多，这得包多少粽子啊？”
一直在家等候的李秀花，看见他们带回来的一堆东西，有些好笑道。
“粽子好吃嘛，既然要包自然要多包一点，我要一次性吃个够。”林巧儿的大眼睛完了弯，嬉笑着说道。
她就是特意多弄点材料，这样李秀花自然不好意思包的太少。
林巧儿那点小心机，全都用到吃上面了、
“你这个小馋猫，想吃就要搭把手，别整天好吃懒做的。”
李秀花点了点林巧儿的小脑袋，宠溺地说道。
“妈，包粽子的事情今年就交给我们。”
“我们有四个人呢，哪能让你忙活。”
见李秀花要开始忙活，林一凡拉着她说道。
李秀花为了他们两兄妹操劳了半辈子，现在身体眼见着慢慢变老了，林一凡可不忍心让她继续忙碌。
“你们这些小娃娃能做什么事啊，别把食材给糟蹋了。”李秀花想也不想就拒绝道。
忙活了这么多年，突然让她不要做了，李秀花还有点不习惯。
“你可以在旁边指导嘛，把我们教会了不就好了。”林一凡依旧坚持道。
“对啊阿姨，我从来没包过粽子，这次你给我们一个学习的机会好不好？”
曾清婉上前，挽着李秀花的胳膊撒娇道。
“好好好，你们这么积极我还有什么好说的，那你们就开始忙活。”
李秀花见他们都如此有孝心，笑的眼睛都眯起来了，鱼尾纹叠在一起，非常明显。
林一凡见李秀花答应了，便开始忙活起来。
粽子的味道好不好，馅料是关键。
没有加馅料的粽子，跟一个饭团没多大差别，吃起来也比较寡淡。
但是馅料一加，那可就不一样了，腊肉，蛋黄，花生，大枣，每一种馅料，都能给粽子增加一种别样的风味。
很多的馅料，在家里都是现成的。
即便家里没有，村里吆喝一声，总有人家会把你想要的馅料送过来。
这次要做的粽子比较多，所以林一凡准备做三种馅料，蛋黄鲜肉，干菜腊肉，还有花生红枣。
其中花生红枣是不需要处理的，把它们和糯米一起包起来就行了。
但是鲜肉和腊肉，要是不事先处理，调好味道，那吃的时候可就没滋没味了。
今天去买了食材回来，鲜肉就是现成的，林一凡出去转了一圈，就带回来了一大块肥瘦相间的五花肉。
李秀花见他一次性弄了这么多的肉，眼皮子跳了跳，有些心疼了。
以前家里穷，包粽子的时候大部分都做的是绿豆粽子，肉粽最多也就做几个子给林一凡和林巧儿解解馋。
现在林一凡一下子弄这么多的肉，李秀花不心疼才怪了。
不过她也没有说什么，毕竟林一凡有出息，几斤肉对现在的林家来说，已经不算什么了。
“哥你太给力了，一下子弄来了这么多的肉。”林巧儿看着那一大块肉，口水都要流出来了。
之前吃粽子肉粽总是吃不够，这次总算可以一次性吃到爽了。
“别光盯着肉，先把那些箬竹叶处理好，不然今天就别想吃上粽子了。”
林一凡看着林巧儿没出息的样子，没好气道。
“知道了，我现在就开始做。”
林巧儿一听这事关今天能不能吃上粽子，立马就来了劲，和其他两位女生一起忙活起来。
箬竹叶刚采摘回来，上面还有些浮尘，包粽子之前得先清洗浸泡一下。
摘回来的箬竹叶，也不能直接就用来包饺子，得剪掉叶柄和叶尖，让叶子变得圆润一些，便于包裹糯米。
而用来绑粽子的棕榈叶，也得把叶子剪下来，撕成细细的长条，绑在一起，就是一根现成的绳子。
这些材料准备停当了，自然就要开始包粽子了。
“妈，她们两个还不会包呢，你先给他们示范一下，让她们见识一下你的手艺。”
这时，林一凡对坐在一边静静看着他们忙活的李秀花说道。
“好，我来教教你们，其实包粽子挺简单的。”李秀花乐呵呵地点点头，就搬了个小板凳坐了过来。
曾清婉和吴梓萱见终于可以开始学包粽子了，兴奋地凑到李秀花旁边，想看清楚她的动作。
只见李秀花抽了一大一小两片箬竹叶，一手拿大叶，一手拿小叶了，错开重叠在一起，就卷出了一个漏斗形状。
然后她一手握紧这个斗，把一根筷子插入斗内，便于把米压得更紧实一些。
之后她用小勺，将把拌好花生红枣的糯米舀放入斗内。
一边倾倒，她一边用筷子搓动。
等快倒满的税后，她抽出筷子，再用大拇指摁紧米，把斗上的粽叶压下来，一个有棱有角的粽子就成型了。
这时，李秀花又拿了片最小的叶子，盖在这个粽子的缝隙处，一个被包裹的严严实实的粽子就做成了。
做完这些，事先准备好的棕榈叶就有了用武之地。
李秀花就像变戏法似的，拉起一根绳子，把一头压在粽子上，然后让粽子沿着线翻滚。
翻滚到尽头，她手一晃就系成了一个结，动作非常熟练而优美。
缠线的方法，说起来容易做起来很难，每一个动作都很细致，要不就缠不紧，或缠的是死结根本挪不到上面去。
而李秀花的手艺，显然已经到了炉火纯青的程度了。
“阿姨，这就是你说的很简单吗？”看着李秀花手上的粽子，吴梓萱哭丧着脸说道。龙腾小说免费小说阅读_www.ltxs.me